La Teurgoule dite la Terrinee

La Ferme Manoir Saint Barthélemy

les pallieres , juaye mondaye, 14250 France



Ingredients

  • 1 and 1/3 C All-purpose flour
  • 1 and 1/3 C Milk
  • cannelle

Instructions

  1. Faire bouillir 1.5 litre de lait entier de ferme, verser 100grs de riz blanc+ 100grs de sucre + 2 cuilleres a cafe de cannelle + une feuille de laurier. Deposer dans une terrine en terre. Mettre au four a 180? pendant 1h puis reduire le four a 150? pendant 2h et 120? pendant 2h.
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La Teurgoule dite la Terrinee