Le pate aux patates

Le Petit Château de Laugère

131 impasse de Laugère   LAUGERE , CHARENTON DU CHER, 18210 France



Ingredients

  • 1 kg Pomme de terre
  • 1 box Creme fraiche
  • Persil
  • 2 Pates feuilletees
  • Sel et poivre et un jaune d'oeuf

Instructions

  1. Je vous conseille de faire precuire les pommes de terre a l'eau apres les avoir decoupees en lamelles.
  2. Une pate feuilletee au fonds d'un plat.
  3. On melange la creme fraiche avec le persil, sel et poivre et les pommes de terre.
  4. On recouvre avec une pate feuilletee que l'on nappe de jaune d'oeuf.
  5. on met au four thermostat 6 pendant 1 heure (2 ou 3 si les pommes de terre n'ont pas ete precuites...). Bon appetit !
Share