Sidney Bed and Breakfasts

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North Avoca, NSW (51 km da Sidney)

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A proposito di Sidney

Tentare di descrivere la bellezza di Sydney non renderebbe effettivamente giustizia a quella che, in eterno contrasto con Melbourne, viene considerata il più importante riferimento dell'Australia.

Più antica fra le città del continente australiano, Sydney si ispira alle più grande metropoli del mondo per creare il connubio perfetto fra fascino e vivibilità: la sua area metropolitana ha sostanzialmente le stesse dimensioni di quella di Londra, ma una densità di popolazione della metà rispetto alla città britannica, ed è caratterizzata da una enorme baia che svolge anche il ruolo di gigantesco porto, fra i più vasti del mondo.

Una metropoli moderna che non disdegna l'accostamento di opere d'architettura eccezionali (come la mozzafiato Sydney Tower) a grandi spazi naturali, siano essi parchi immersi nel verde (come Hyde Park) o baie che si affacciano sull'Oceano Pacifico (come la famosissima Darling Harbour). Il turismo è uno degli aspetti più importante dell'economia locale e la concentrazione di alberghi e bed & breakfast a Sydney è praticamente votata a coprire tutte le aree più importanti della metropoli, a ridosso con i monumenti più importanti e le attrazioni più desiderate dai turisti.

Visitare Sydney è più bello se si raggiunge a piedi posti come Bondi Beach, la spiaggia dove si può surfare 365 giorni all'anno, e Coogee Beach con romantiche passeggiate sulla costa, oppure con uno dei tanti tour guidati che permettono di attraversare la città dalla splendida Opera House agli immensi Royal Botanic Gardens.

Unione di tanti sapori, la cucina australiana può contare su un grande utilizzo di carne (fra cui quella di canguro, bisonte e coccodrillo) e pesce (oltre ai più consueti spiccano il bug, piccoli e teneri granchi, e i barramunda, un ibrido fra pescespada e tonno), ma non mancano prodotti tipici come l'anones (una mela al sapore di cannella) e la vegemite, un estratto di lievito e soia che sostituisce la marmellata nostrana. La cucina australiana è vasta e può contare anche sulle classiche contaminazioni di altre tradizioni estere, con i numerosi ristoranti diffusi per il centro di Sydney.

Molti eventi ogni anno si susseguono sul suolo della città, fra cui il premio Archibald per l'arte ritrattistica e la kermesse dedicata alla Sydney Symphony Orchestra all'interno della Opera House, molti dei quali comunque avvengono durante la stagione estiva (da dicembre a marzo), periodo ideale per visitare la città di Sydney con il suo clima caldo e temperature che abitualmente variano fra 18 e 25°.

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