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A proposito di Alessandria
Importante nodo ferroviario e industriale al centro del triangolo che congiunge Genova, Milano e Torino, situata nella pianura tra il fiume Tanaro e la Bormida, Alessandria è un capoluogo di provincia del Piemonte. Storicamente conosciuta come roccaforte militare, la città offre molte testimonianze artistico-culturali che la rendono fra le più interessanti mete turistiche dell'Italia settentrionale, complice una recente intensificazione delle strutture alberghiere e bed & breakfast ad Alessandria.
Il punto d'interesse principale della città è Piazza della Libertà, creazione dagli ampi spazi ordinata da Napoleone (a discapito di un'antica chiesa che sorgeva sul territorio) a breve distanza dalla Cattedrale di Alessandria, principale edificio religioso locale che conserva la statua della Madonna delle Salve e accoglie un maestoso campanile, che dall'alto dei suoi 106 metri è fra i più imponenti d'Italia. Sempre nella piazza principale si trova il Palazzo Municipale, dalla caratteristica facciata rossa che ospita un particolare orologio dai tre quadranti. Interessante anche Palazzo Ghilini, capolavoro di architettura tardobarocca realizzato da Benedetto Alfieri. Infine, merita un'occhiata la Cittadella, fra i massimi esempi di architettura militare dalla forma esagonale che si estende per oltre tre chilometri.
Se c'è un piatto tipico della città di Alessandria, quello è sicuramente il "pollo alla Marengo" (cotto nel brodo e cucinato con funghi, gamberi di fiume e vino Madera), pietanza indissolubilmente legata alla figura di Napoleone Bonaparte, essendo stato plasmato (per necessità, vista l'assenza di altri ingredienti) su misura per lui. Da annoverare alle specialità alessandrine anche i "rabaton" (rotolini di spinaci ed erbette) e la "farinata" (torta di ceci), mentre non mancano produzioni locali come i salamini del Mondrogne, la Polenta di Marengo (dolce a base di farina di mais e mandorle) e la Giacometta (crema spalmabile a base di nocciole).
Nonostante il clima (tipicamente padano) caratterizzato da inverni freddi ed estati afose, Alessandria è una città godibile per buona parte dell'anno: l'ideale è raggiungerla, sfruttando gli aeroporti limitrofi (Torino o Genova) o la fitta rete autostradale e ferroviaria circostante, durante la rievocazione della Battaglia di Marengo (giugno) oppure nel corso della fiera Alé Chocolate (ottobre), appuntamento dedicato agli amanti del cioccolato che vede la presenza di molti artigiani locali. Piuttosto particolare la Festa del Borgo Rovereto, una due giorni di musica, poesie dialettali e spettacoli di strada molto piacevole e sentita dalla popolazione.


