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Carpe Diem Guesthouse & SPA

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Diamond Collection
I B&B Diamond Collection sono una selezione esclusiva di strutture di lusso certificate da professionisti del settore.
Sommario Camere & Prezzi Recensioni Nei dintorni Attrezzature Pasti
  • Carpe Diem al crepuscolo
    Giapponese di terrazze e giardino
    Tramonto.... Carpe Noctum!
    Prima colazione con pane fatto in casa tedesca e salumi
    Inizio sana colazione presso il Carpe Diem
    Guests enjoying breakfast by the koi pond.
    Our wine reception features local and artisanal cheese and small family wineries.
    Camere di prima colazione
    Soggiorno presso il Carpe Diem
    Benvenuti al nostro Namaste Spa
    Finlandese sauna & docce Namaste Spa
    The Namaste Spa private patio at night
    Massaggio camera Namaste Spa
    • Prezzo per notte
       $129 - $425
       ,
    • Recensioni 11  
    • Camere 18
    • Buoni Acquisto accettati
    • Indirizzo 12 Johnson Street
      Provincetown, MA 02657-2312
      USA
    • Telefono+1-508-487-4242
    • Gratuito+1-800-487-0132
    • MailContatta o prenota

    Europeo di Charme e lusso rende questa Guesthouse & SPA una fuga fuori dell'ordinario. Il nostro premiato boutique hotel è situato nel centro di Provincetown e un solo adulto oasi di relax. Tutte le nostre camere offrono bagno privato, letti queen size, giù consolatrice e cuscini, accappatoi TV/VCR, telefono con segreteria telefonica e dataport, alcune funzionalità caminetti, vasche idromassaggio, ingresso privato e/o patio privato. I giardini e le terrazze sono un'oasi verde, lontano da tutte le emozioni della Commercial Street. La nostra Namaste Spa, offerta di servizi di massaggi, sauna finlandese, del Provincetown più grande sauna e Hotspring sensoriali vasca idromassaggio offre grande relax durante tutto l'anno dalle 10 di mattina alle 9 di sera. In casa stile tedesco colazione di Jurgen è famosa. Ogni mattina i sale da pranzo sono il punto di incontro per tutti gli ospiti che amano una buona tazza di caffè, tedesco di pane e dolci, cialde, Quiche o altri particolari ossequi e una piacevole chiacchierata con gente amichevole. Gli spazi comuni sono il posto ideale per rilassarsi, leggere un buon libro, incontrare persone o chattare con nuovi amici. Video & videoteca, sherry gratuito e porta e una 24 ore su 24 caffè / tè stazione disponibile per il vostro comfort così come un guestoffice & WIFI per coloro che devono rimanere collegato al mondo "reale". Carpe Diem - un luogo magico sul bordo del continente! PinkChoice Award 2006 / 2007.

    Certificata dai nostri collaboratori

    Diamond Collection Inspected and Certified

    Rapporto dell'ispezione: Elegant, uncluttered, gracious, romantic Cape Cod getaway. European hospitality; friendly atmosphere, delicious breakfasts and afternoon wine and cheese.

    Recensioni

    Valore della struttura 11 Recensioni

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    4,7 out of 5
     
    • Camera  5
    • Servizi  5
    • Valore  4
    • Pulizia  5
    • Cibo  5

    Spiegazioni delle valutazioni

      Eccezionale
      Ha superato le mie aspettative
      Ha soddisfatto le mie aspettative
      Okay, ma al di sotto della media
      Insoddisfacente
    4,6 su 5
     

    Highly Recommended

    ottobre 26, 2010

    I love Carpe Diem - it's luxurious, the rooms are lovely, the food is great, and the hosts are very welcoming. Can't say enough good things.

    4,8 su 5
     

    Gem in P'town

    agosto 05, 2010

    My husband and I first stayed at Carpe Diem for our wedding in P'town in 2009 and have returned several times since then. Carpe Diem is an oasis in the middle of the fun craziness of Provincetown. From check inn to check out you'll feel pampered: the rooms (all different but equally charming and for different budget sizes) are super clean with a lot of light, very comfortable beds; the afternoon wine & cheese hour is the perfect opportunity to meet other guests; the spa is FANTASTIC (the best steam room I've ever seen!); and then the breakfast: everything you could desire! From fresh muffins and bread, perfect bircher muesli, fresh fruit, great coffee to the daily special - simply great and usually we can't even do a lunch after that. And last but not least, Carpe Diem lives mostly from the 3 incredible nice innkeepers and all their equally nice staff! You are fantastic, guys!

    5 su 5
     

    Wonderful B&B - We Loved It

    agosto 04, 2010

    We recently spent a week at Carpe Diem - our first visit - but certainly not our last. Not only is the place beautiful and well maintained, but its owners and staff couldn't be friendlier or more accommodating. We met a variety of nice people from all over, and most have stayed here multiple times. Absolutely wonderful.

    5 su 5
     

    The Creme de la Creme of guesthouses in Provincetown

    luglio 27, 2010

    There are not enough superlatives to describe Carpe Diem. All I can say is you get what you pay for. The staff give top class service, and are extremely welcoming. You can have a fantastic breakfast every morning, freshly prepared.The rooms are fantastically comfortable. The location is quiet and restful, while still close to all the action in P/town. You even have an extremely relaxing spa area with a great hot tub, steam room and sauna to unwind in. I'm sure there are cheaper guesthouses in P/town, but I doubt you will find many, which are quite as good value as Carpe Diem. I look forward to returning next year.

    Nei dintorni

    Informazioni sul proprietario:

    Proprietario

    Rainer Horn, Juergen Herzon, Hans Van Costenoble

    Il proprietario parla:

    • Portuguese

    • Inglese

    • Francese

    • Tedesco

    Animali domestici nella struttura

    Esplorare Carpe Diem Guesthouse & SPA

    Sito Web della struttura Disponibilità Video Contatta o prenota

  • Camere & Prezzi

    • Prezzo per notte
       $129 - $425

    Camera di Tennessee Williams

    La sala di Tennessee Williams si trova nella nostra casa principale al primo piano con baywindow, letto, bagno privato, TV/videoregistratore, ventilatore a soffitto, telefono con in camera voicemail & dataport, A/C geotermico individuali & calore, il re giù consolatrice, accappatoi, ampio armadio, frigorifero. Il tasso di include la nostra colazione in casa di stile tedesco, ogni giorno servizio di pulizia/camera & ampi parcheggi.

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Eugene O'Neill Room

    La sala di Eugene o ' Neill si trova nella nostra casa principale sul 1 ° piano con baywindow, letto, bagno privato, TV/videoregistratore, ventilatore a soffitto, telefono con in camera voicemail & dataport, A/C geotermico individuali & calore, il re giù consolatrice, accappatoi, armadio, frigorifero. La tariffa include nostra colazione in casa di stile tedesco, pulizia giornaliera/camera servizio & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Heinrich Heine Room

    La camera di Heinrich Heine si trova sul nostro secondo piano con un bayview limitato, letto, bagno privato, TV/videoregistratore, Telefono in camera voicemail & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, ampio armadio. Il tasso di include la nostra colazione in casa di stile tedesco, ogni giorno servizio di pulizia/camera & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Rainer Maria Rilke

    La camera di Rainer Maria Rilke si trova al secondo piano, queensize bed, bagno privato, TV/videoregistratore, telefono con in camera re Voicemail & dataport, A/C, giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, armadio. La tariffa include la nostra casa Colazione stile tedesco, cameriera/camera giornaliero servizio & ampio parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Dorothy Parker Room

    La camera di Dorothy Parker si trova al secondo piano nella nostra casa principale con mobilia di vimini, letto, bagno privato con vasca, TV/videoregistratore, telefono con segreteria telefonica camera & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, armadio. La tariffa include la nostra colazione in casa di stile tedesco, servizio giornaliero di pulizia/camera & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Emily Dickinson Room

    La camera di Emily Dickinson si trova sul nostro secondo piano nella casa principale, con una bella vista del monumento Pellegrino, queensize bed, bagno privato, TV/videoregistratore, telefono con in camera re Voicemail & dataport, A/C, giù consolatrice, accappatoi, armadio. La tariffa include il nostro stile tedesco in casa prima colazione, pulizia giornaliera e ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Harry Kemp Room

    La stanza di Harry Kemp è situata al 2 ° piano principale casa, tutto schermo letto, bagno privato, TV/videoregistratore, telefono con in camera voicemail & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, armadio. La tariffa include i nostri tedesco in casa prima colazione, cameriera/camera giornaliero servizio & ampio off-strada parcheggio

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Matrimoniale
      (largo 140 cm)
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    William Shakespeare

    La camera di William Shakespeare si trova al secondo piano in la nostra casa principale with sitting area, cattedrale soffitto, pezzi d'antiquariato, camino, queensize bed, bagno privato, ventilatore a soffitto, TV/videoregistratore, telefono con segreteria telefonica camera & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, armadio. La tariffa include la nostra prima colazione in casa di stile tedesco, il quotidiano servizio cameriera/camera & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Camera di Robert Frost

    La camera di Robert Frost si trova al secondo piano nella nostra casa di trasporto con ponte privato ed ingresso, sitting area, camino, cattedrale soffitto, letto, bagno privato, TV/videoregistratore, ventilatore a soffitto, telefono con in camera voicemail & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, armadio. La tariffa include la nostra colazione in casa di stile tedesco, servizio giornaliero di pulizia/camera & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Camera di Oscar Wilde

    La camera di Oscar Wilde si trova al secondo piano nella nostra casa di trasporto con ingresso privato, sitting area, camino, cattedrale soffitto, letto, bagno privato, TV/videoregistratore, ventilatore del soffitto, telefono con in camera voicemail & dataport, A/C, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero, armadio. La tariffa include la nostra colazione in casa di stile tedesco, servizio giornaliero di pulizia/camera & ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
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    Camera di Marcel Proust

    La suite di Marcel Proust si trova nella nostra casa di trasporto su al primo piano. È uno dei nostri gardensuites romantica con privato entrata, porte al patio privato semi, pavimento in legno, in francese seduta di zona, camino, letto baldacchino, bagno privato con vasca idromassaggio vasca, TV/videoregistratore, telefono con segreteria telefonica camera & dataport, A/C geotermico individuali, re giù consolatrice, accappatoi, frigorifero. Un camino rende questa suite cadere una perfetta & rifugio invernale. La tariffa include il nostro stile tedesco in casa prima colazione, pulizia giornaliera e ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Camera di Jean Cocteau

    La suite di Jean Cocteau si trova nella nostra casa di trasporto su al primo piano. È uno dei nostri gardensuites romantica con privato entrata, porte al patio privato semi, pavimento in legno, in francese sitting area, due full size beds, bagno privato con vasca idromassaggio, TV/videoregistratore, telefono con segreteria telefonica camera & dataport, A/C geotermico individuali, Regina giù trapunte, accappatoi, frigorifero. Un camino rende questa suite cadere una perfetta & rifugio invernale. Tariffe si basano su in camera doppia. Il tariffa comprende la nostra colazione in casa di stile tedesco, ogni giorno servizio di pulizia e ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Henry David Thoreau

    Posticini romantici con soffitti della cattedrale, queensize 4 poster letto, grande bagno privato con 2 persona idromassaggio e multi doccia opzioni, camino, ventilatore a soffitto, mobile bar con microonde & Macchina per il caffè, refridgeratorTV/videoregistratore, telefono con in camera Voicemail & dataport, remoto controllato A/C, integrato stereosystem, luci dimmerabile, divano, re giù verso il basso consolatrice, accappatoi, ampio armadio. La tariffa include la nostra prima colazione in casa di stile tedesco, il quotidiano servizio di pulizia e ampi parcheggi

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Suite di George Sand

    La stanza di George Sand è una delle nostre camere deluxe fuorimisura con ingresso privato, situato al primo piano della nostra casa principale. Pavimenti in legno sono un'evidenziazione di questa stanza, caratterizzato da arredi d'antiquariati e dipinti. C'è molto spazio per il relax, sonnecchia nella comodità del letto queen-size o lettura del romanzo più recente e sorseggiando un bicchiere di vino in una delle due poltrone della camera, guardando fuori delle porte francese che si aprono al ponte privato di questa stanza con sedie per sedersi e godersi il sole Provincetown e viste del patio vasca calda come il monumento di Pellegrino. Per tua maggiore comodità e convenienza, forniamo anche accappatoi, teli da spiaggia, giù consolatrice, frigorifero, aria condizionata in estate, TV/VCR, sveglia, radio, asciugacapelli e telefono con segreteria telefonica e dataport.

    • Capacità massima: 2
    • Bagno Bagno privato
    • Letti 1 Queen-size<br/>(largo 160-180 cm)
    Controlla la disponibilita' Contact

    Condizioni generali

    Condizioni di prenotazione

    • Check-in: 2 PM    Check out: 11: 00

    • Soggiorno minimo:
       Soggiorni di minimo richiesto per alcuni eventi speciali/vacanze

    • Deposito richiesto:
       Per confermare la prenotazione di più di 2 notti, è necessario un deposito del 50% delle spese totali. Prenotazioni di 2 notti o meno richiedono un deposito pari all'importo totale a carico.

    • Cancellazioni: Depositi sulle camere annullate prima di 21 giorni prima della data di arrivo prevista sono rimborsati integralmente, meno una tassa di cancellazione del 10%, con una tassa di cancellazione minimo di $ 25. Depositi sulle camere annullate entro 21 giorni dalla data di arrivo sono rimborsati solo se camere sono relet per tutto il periodo della prenotazione meno la tassa di cancellazione sopra descritta. Nessun rimborso per i soggiorni abbreviati.

    • Aperto tutto l'anno: Si

    Condizioni generali

    • Fumatori ammessi: Limitato

    • Animali ammessi: No

    • È permesso bere: Limitato

    • A proposito delle bevande: vino & formaggio ore nel pomeriggio

    • Bevande disponibili: Limitato

    • Adatto ai bambini: No

    • Servizio babysitter: No

    Tipo di sconto

    • Agenti di viaggio
      % di sconto:
      10%       Giorni richiesti:
      0

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  • Recensioni

    Valore della struttura 11 Recensioni

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    4,7 out of 5
     
    • Camera  5
    • Servizi  5
    • Valore  5
    • Pulizia  5
    • Cibo  5

    Spiegazioni delle valutazioni

      Eccezionale
      Ha superato le mie aspettative
      Ha soddisfatto le mie aspettative
      Okay, ma al di sotto della media
      Insoddisfacente
    4,6 out of 5
     

    Highly Recommended

    ottobre 26, 2010

    I love Carpe Diem - it's luxurious, the rooms are lovely, the food is great, and the hosts are very welcoming. Can't say enough good things.

    4,8 out of 5
     

    Gem in P'town

    agosto 05, 2010

    My husband and I first stayed at Carpe Diem for our wedding in P'town in 2009 and have returned several times since then. Carpe Diem is an oasis in the middle of the fun craziness of Provincetown. From check inn to check out you'll feel pampered: the rooms (all different but equally charming and for different budget sizes) are super clean with a lot of light, very comfortable beds; the afternoon wine & cheese hour is the perfect opportunity to meet other guests; the spa is FANTASTIC (the best steam room I've ever seen!); and then the breakfast: everything you could desire! From fresh muffins and bread, perfect bircher muesli, fresh fruit, great coffee to the daily special - simply great and usually we can't even do a lunch after that. And last but not least, Carpe Diem lives mostly from the 3 incredible nice innkeepers and all their equally nice staff! You are fantastic, guys!

    5 out of 5
     

    Wonderful B&B - We Loved It

    agosto 04, 2010

    We recently spent a week at Carpe Diem - our first visit - but certainly not our last. Not only is the place beautiful and well maintained, but its owners and staff couldn't be friendlier or more accommodating. We met a variety of nice people from all over, and most have stayed here multiple times. Absolutely wonderful.

    5 out of 5
     

    The Creme de la Creme of guesthouses in Provincetown

    luglio 27, 2010

    There are not enough superlatives to describe Carpe Diem. All I can say is you get what you pay for. The staff give top class service, and are extremely welcoming. You can have a fantastic breakfast every morning, freshly prepared.The rooms are fantastically comfortable. The location is quiet and restful, while still close to all the action in P/town. You even have an extremely relaxing spa area with a great hot tub, steam room and sauna to unwind in. I'm sure there are cheaper guesthouses in P/town, but I doubt you will find many, which are quite as good value as Carpe Diem. I look forward to returning next year.

    3,6 out of 5
     

    friendly staff, great breakfast

    luglio 14, 2010

    Jarrod the front dest mananger was very friendly and pleasant

    4,4 out of 5
     

    Carpe Cape

    marzo 27, 2010

    Provincetown is way the heck out on the end of Cape Cod, but it's a great place, and Carpe Diem is a great b&b to stay. The rooms are small-to-modest sized but very comfy and well appointed. The grounds are lovely, and there's a spa + hot tub on site. The staff is super-friendly and the food is quite good. It has free parking for guests and the location can't be beat. You're less than a minute walk away from the main commercial strip in P-town, with plenty of food, shopping + entertainment. The nearest beach is a 5-minute drive (or short bike ride) away. You're also not far from other fun stuff on the Cape: more beaches, the summer baseball league, whale watches from P-town are just down the street, and you're ~20 minute drive from Wellfleet and the Cape Cod National Seashore wildlife refuge. About the only downside to CD is that it isn't cheap, but if you're willing to splurge a bit, this is a fine place to do it.

    5 out of 5
     

    Always have a pleasant stay

    agosto 14, 2009

    We have stayed here several times in the last few years and always have a wonderful time. Rooms are nice and well cared for, hosts are pleasant and chatty when you want them to be, and quiet if you don't want chatty and the breakfasts are delicious and filling. We always feel welcome and appreciated here. They take good care of us.

    4,6 out of 5
     

    Memorial Weekend 2009

    maggio 26, 2009

    My partner were extremely pleased with our accomodations at Carpe Diem. After an extensive traffic delay which brought us to Provincetown after midnight, a welcoming envelope greeted us and we found an immaculate, beautifully decorated room with very comfortable bed, tv and wireless internet. The comfort of the room made a cold and overcast (sometime rainy) weekend a snuggly retreat from a busy life. Although close to Commercial Street, the guesthouse was a very quiet place to return from the noise and crowds on Commercial. The breakfast was well presented and we were greeted with a smile from our hosts or the breakfast staff. They always inquired how the previous day went or if we needed any information for the day ahead. The patio was a great place to meet other guests and we had a great time over the wine and cheese provided by the host and chatting with some Canadians from Vancouver. My partner enjoyed the spa facilities and said they were as clean and well designed as the rest of the grounds. Carpe Diem is sure to embrace you in warm comfort and make any stay in Provincetown a memorable one. Marty - Brooklyn, NY

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  • Nei dintorni

    Overview Points of Interest Restaurants

    Localita Tipo

    • In riva al mare

    • Campagna

    • Centro città

    • Rive oceano

    • Piccolo Paese

    Città -

    • Indicazioni stradali per raggiungere la struttura:
      Quando raggiungete Provincetown Route 6, verrà visualizzato un segno che dice Provincetown Center-prossimi 3 a sinistra. Prendete la seconda a sinistra che è Conwell Street. Vai a breve distanza giù Conwell che termina a Bradford Street. Girare a destra e Johnson Street è la prima a sinistra.

    Aeroporto

    • Boston, MA (BOS-Logan Intl.)

    Attrazioni turistiche

    • Shopping Antiquariato

    • Gallerie d'arte

    • Spiaggia

    • Cene da gourmet

    • Interessi Storici

    • Musica dal vivo

    • Cinema

    • Musei

    • Parchi Nazionali/Statali

    • Zona Naturale

    • Oceano

    • Bike trails

    • Whale Watch

    • Teatro

    • Area Picnic

    • Servizi religiosi

    • Noleggio bici

    • Piste ciclabili

    • Bici

    • Biliardo

    • Osservazione Uccelli

    • Nautica

    • Canottaggio

    • Pesca

    • Golf

    • Escursioni

    • Cavallo

    • Kayak

    • Centro fitness/palestra

    • Spa & Wellness Center

    • Servizi di massaggio

    • Sauna

    • Regate

    • Shopping

    • Scenari

    • Nuoto

    • Campi da tennis

    • Galleria Video

    • Sport acquatici

     Città nelle vicinanze

     Stati nelle vicinanze

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  • Attrezzature

    Tipo:

    • [Resource Id: Other, Set: lookupdata]

    • Bed and Breakfast

    • Terme

    Caratteristiche della struttura

    • Fuga Spa

    • Organic eggs and produce from our own garden

    • Oggetti di antiquariato

    • Cibo da gourmet

    • Attività di gruppo

    • Lune di miele

    • Lusso

    • Natura

    • Scappatella pacifica

    • Scappatella Romantica

    • Matrimoni

    Nella struttura

    • Giochi da tavolo

    • Computer

    • Fotocopiatrici

    • Scrivania

    • Dispositivo Fax

    • Lavatrice/Asciugatrice

    • Attrezzature matrimoni

    Stanza(e)

    • Aria condizionata

    • Sveglia

    • Prodotti di cortesia

    • Accappatoi

    • CD player

    • Ventilatori

    • Attrezzature per Caffè/Tè

    • DVD Player

    • Data port

    • Camino

    • Frigorifero

    • Asciugacapelli

    • Jacuzzi

    • Accesso a internet

    • Ferro da stiro

    • Biblioteche

    • Microonde

    • Ingresso privato

    • Radio

    • TV via cavo/satellite

    • TV

    • Telefono

    • VCR

    • Video

    • Angolo bar

    • Wi-Fi

    Altro

    • Sala di vapore

    • Servizi di massaggio

    • adulto - solo Guesthouse & Spa

    • Sherry, porto, coffee/tea

    • Sauna finlandese

    • pomeriggio vino & formaggio ora

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  • Colazione

    • Tipo: Tedesco-stile

    • Orario colazione: 8: 30-11: 00 am

    • Colazione servita: patio all'aperto in estate,Sala da Colazione,Sala da Colazione/Pranzo

    Vantaggi complementari

    • Afternoon tea

    • Frutta

    • Vino/Formaggi

    Piatto preferito

    In casa pieno fiore Pane tedesco
    Ingredienti: 3 tazze di farina bianca regolare 3 tazze di farina di segale 3 tazze di farina di grano intero 1 tazza di pianura yogurt 2 tazze di acqua 3 cucchiaini di lievito secco 1 TB di sale alcune noci e/o posti (zucca, lino, semi di girasole o qualunque cosa ti piace) Preparazione: Questo pane richiede 2 giorni a fare. Il primo giorno 1 1/2 cucchiaino di lievito si mescolano 1 tazza di farina bianca, 1 tazza di farina di segale e 1 tazza di farina di grano intero. In un'altra ciotola sbatti il yogurt e l'acqua e aggiungerli alla farina. Mescolare accuratamente e lasciate che mush stand coperto (qualche sacchetto di plastica e un asciugamano di cucina sarà fare) tutta la notte in un luogo caldo. Il secondo giorno fondono nel resto della farina, un altro 1 1/2 cucchiaino di lievito e il sale. Ora avete a che fare l'impasto. L'impasto deve essere alla fine non troppo bagnata e non troppo secca. La migliore è quando è appena venuta fuori del cerchio della ciotola senza aderenza. Se necessario che è possibile aggiungere ulteriori farina, preferibilmente bianco farina perché troppo grano intero potrebbe rendere troppo duro il pane alla fine. (Un aiuto cucina è di grande aiuto per la parte di impastare). Ora che la ciotola con lo stand di pasta per 1 ora in un luogo caldo. Il pane dovrebbe aumentare un po' durante il riposo. Dopo questo è fare ulteriori impastare e aggiungere i dadi o i sedili. Ancora una volta la pasta di pane dovrebbe ancora non essere troppo secco e non troppo bagnato e dovrebbe essere facile formare una palla fuori di esso. Ora quello che vi serve è un cesto di pane (È possibile ottenere loro nei negozi di utilità di buona cucina). È un cesto di vimini tondo che misura circa 2 libbre di pasta di pane. Lo spray con cucina spray e polvere con farina. La palla di pasta va in là. Coprire il cesto con un telo di plastica e cucina e lasciare che l'aumento di pasta di pane ancora per 45 minuti. Alla fine l'impasto dovr...

    Ricette

    Breakfast-Brunch

    Apfelkuchen mit Rahm
    Serves: 8
    Prep time: 60 minutes

    Esplorare Carpe Diem Guesthouse & SPA

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Proprietario: Rainer Horn, Juergen Herzon, Hans Van Costenoble

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