Nel cuore dell’Ile de France e protetta da una grande foresta, sorge la ridente Fontainebleau famosa soprattutto per ospitare il magnifico palazzo reale e per la scuola di pittura in cui si avvicendarono diversi artisti di spicco francesi. Gli agriturismo ed i bed & breakfast inoltre non mancano a Fontainebleau.

Non a caso questo luogo, per secoli residenza dei reali di Francia, è in cima alla lista delle attrazioni che la città offre ai visitatori. E’ immerso in 30 ettari di giardino ed ha ospitato sovrani del calibro di Napoleone ed Enrico IV. Visitare questa reggia significa entrare a contatto con lo splendore della vita di corte passando per splendide sale affrescate e decorate e per i magnifici spazi esterni, sentendosi parte di un’atmosfera fuori dal tempo. Anche la foresta di Fontainebleau merita una visita (almeno in parte considerando i suoi 25.000 ettari). Al suo interno convivono numerosi esemplari di flora e di fauna ed è famosa per le sue enormi pietre nonché per il dipinto che Renoir vi ambientò (Ragazzo nella Foresta di Fontainbleau, 1886).

La cucina francese ha, com’è ben noto, una tradizione più che centenaria e la città di Fontainebleau gode di un’ottima reputazione gastronomica soprattutto grazie alla preparazione di alcuni dolci. Tra i più popolari è necessario annoverare i Macaron, con cioccolato fondente o nocciola e i Niflettes ovvero dei pasticcini farciti con crema molto popolari.

Non è difficile immaginare quanto siano suggestivi gli agriturismo presenti in zona. Altrettanto accoglienti e ideali per un soggiorno a Fontainebleau sono i bed and breakfast disseminati nella città. In questa splendida città si tengono ogni anno diversi eventi internazionali, per lo più di natura ippica, come il Concours Complet International de France in quanto è considerata la capitale mondiale degli sport equestri.

Il clima è quello tipico delle città centro europee: inverni relativamente rigidi ed estate abbastanza calde. Per quanto riguarda i trasporti ci si muove benissimo in autobus, se ci si deve spostare di molto invece è consigliato il treno e l’efficienza è assicurata. Come aeroporto di riferimento si può considerare quello della capitale francese in quanto questa città non ne possiede uno.

La cittadina di Fontainebleau è vero gioiellino europeo, a pochissime ore di volo da tutte le maggiori città del continente (Londra, Roma, Berlino, Barcellona), che ha ospitato intere dinastie reali e che apre ora le sue porte a chiunque voglia conoscerla accogliendo il visitatore nel cuore dell’immensa foresta, all’interno di un’atmosfera magica.