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A proposito di Gallipoli
Situata lungo la costa occidentale della penisola salentina, la città pugliese di Gallipoli si divide in due parti: il centro storico, costruito su di una piccola isola calcarea, e il borgo, la parte più nuova, collegati tramite un ponte ad archi.
Un fine settimana in un Bed & Breakfast di Gallipoli permette di visitare la città, e addentrarsi nei diversi percorsi culturali, un soggiorno più prolungato, magari in un agriturismo nei dintorni di Gallipoli o nella provincia di Lecce, è l’ideale per visitare le bellezze del Salento, terra antica e ricca di testimonianze storiche.
Gallipoli ha origini antichissime, rimase per lungo tempo legato alla cultura greca, venne occupata dai romani, divenendo un importante centro commerciale, venne saccheggiata e occupata diverse volte, e assediata sia dai veneziani che dai francesi. Ognuno di questi eventi storici ha lasciato le proprie tracce nella città, visibili nel castello bizantino trasformato in fortezza dagli spagnoli, e nelle varie costruzioni di bastioni e mura.
Il centro storico, arroccato sulla piccola isola, è un labirinto di vicoli e stradine, circondato da mura e torri che un tempo avevano la funzione di proteggere dagli invasori, e che ancora oggi donano alla città una bellezza antica e pittoresca. La cattedrale barocca di Sant’Agata, il santuario della Madonna del Canneto, la fontana greca, sono alcuni dei gioielli che la città mostra ai visitatori, ma anche la spiaggia e il mare sono una meta particolarmente ambita da chi ama la natura e dagli appassionati degli sport subacquei. Da vedere sono anche il Castello angioino, completamente circondato dal mare, e la Torre del Pizzo, costruita da Carlo V a difesa del piccolo promontorio che limita la città.
Un evento di importanza rilevante è la festa di Santa Cristina, nel mese di luglio, che ha inizio nel pomeriggio sul mare, a bordo dei pescherecci, per poi proseguire per le vie della città nei due giorni successvi. Anche il carnevale è una manifestazione piuttosto importante, il cui inizio coincide con la giornata di Sant’Antonio Abate, e termina al martedì grasso con la sfilata dei carri allegorici, come accade anche per le strade di Viareggio.
Un’attenzione speciale è da riservarsi ai vini pugliesi, noti a livello internazionale, come il Primitivo di Manduria e il Castel del Monte. La cucina è tipicamente mediterranea: orecchiette con cime di rapa, zuppa di pesce, pane di Altamura e burrate sono solo alcune delle specialità del posto, oltre all’olio extra vergine d’oliva naturale, il più famoso d’Italia.
Il clima è quello delle regioni meridionali affacciate sul mare: lunghe estati calde, scarse piogge, inverni gradevoli talvolta con temperature elevate a causa dello Scirocco.