The Inn at Onancock
Recipe
Tapenade: Appetizer-Snack
Servings: 12
Prep time:30 minutes
Ingredients:
1/2 lb Black Provençal or Greek olives (green or black, pitted)
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2 large garlic cloves, minced
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1 1/2 Tble. drained capers
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4-6 anchovy filets
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½-1 tsp. thyme, fresh
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½-1 tsp. rosemary, fresh
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2 Tble. lemon juice, fresh
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1 tsp. Dijon mustard
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2 Tble. olive oil, good quality
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1-2 Tble. cognac
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Black pepper, freshly ground
Step 1:
Remove olive pits and discard.
Step 2:
Blend all in food processor.
Step 3:
Chill until ready to serve.
Step 4:
May be kept refrigerated for 1 week.
Quick Snap Shot
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Prezzo per notte
$165 - $215
, - Recensioni 100
- Camere 5
Contact Us
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Indirizzo
30 North Street
Onancock, VA 23417-1920
USA - Telefono+1-757-789-7711
- Numero di Fax+1-757-789-7712
- Gratuito+1-866-792-7466
- MailContatta o prenota
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