Coimbra se trouve au centre du Portugal. C’est la ville universitaire la plus ancienne du Portugal et son université fait partie des plus anciennes d’Europe avec La Sorbonne à Paris, l’université de Bologne, Oxford et Salamanque. Ceci explique la forte présence d’étudiants partout dans la ville. Des traditions sont ici liées à la vie estudiantine telle que, par exemple, « la praxe » qui est une sorte d’initiation des nouveaux arrivants à l’université.

Mais, les étudiants ne sont pas les seuls à habiter Coimbra. De nombreux visiteurs viennent également visiter cette ville charmante et séjournent dans des bed & breakfast à Coimbra pour avoir le plaisir de découvrir les multiples attraits de cette ville située sur la colline de l'Alcaçova. Même si l’on ne fréquente pas l’université, il est possible de la visiter. Les bâtiments sont impressionnants, des statues jalonnent les allées, des peintures splendides ornent les murs, sans parler de la bibliothèque qui coupe littéralement le souffle.

Si vous parvenez à quitter ce lieu magique qu’est l’université de Coimbra, vous pourrez partir visiter la cathédrale romane de la ville ainsi que son jardin botanique. Ce dernier se trouve d’ailleurs juste à côté de l’université. Parlant de jardins et de lieux pour déambuler, le Parque Verde del Mondego qui longe le fleuve du même nom est très paisible et permet, lorsque le temps s’y prête ce qui est souvent le cas à Coimbra, de prendre des bains de soleil.

Avant de rentrer dans votre chambre d’hôte à Coimbra, faites un détour par le centre de la ville et ne manquez pas d’y visiter la très belle église de Santa Cruz qui date du XVIe siècle. Dans son voisinage, vous pourrez également admirer de très belles fontaines. Depuis la place du 8 mai sur laquelle se trouve l’église de Santa Cruz, vous pourrez remonter vers le Largo da Portagem et découvrirez ainsi sur cet axe les magasins, bars et restaurants de Coimbra. A la faveur d’une petite pause, vous pourrez déguster ici un peu de cochon de lait rôti ou de chevreau rôti avant de vous laisser tenter par les délicieux desserts que sont les gâteaux de Santa Clara, les Blancs mangers, les Arrufadas et les Pastéis de Tentùgal. Leurs simples noms mettent en appétit, vous ne trouvez pas?

Mais, ne croyez pas que tout ce qui précède fasse de Coimbra une ville qui ne soit pas moderne. Le Fonland qui s’y tient depuis 2005 démontre bien son dynamisme. Effectivement, ce festival d’art digital connait un succès grandissant d’année en année. Basé à Coimbra, son rayonnement est international via internet. Le Fonland de Coimbra peut rappeler le festival écossais de Dundee appelé Neon et qui lui aussi fait la part belle aux arts digitaux.

Coimbra ravira donc tous les visiteurs, quels que soient leur âge et leurs centres d’intérêt.