Aspen est une station de ski du Colorado, dans les montagnes Rocheuses aux États-Unis. Aspen se trouve sur la Roaring Fork River, un affluent du Colorado. La station est entourée par la Red Mountain au nord, la Smuggler Mountain à l'est et l'Aspen Mountain au sud.

Ce qui frappe avant tout lorsque l’on arrive à Aspen, c’est la beauté des paysages et leur aspect sauvage et préservé. L’on se sent tout de suite en vacances, avant même d’avoir posé ses valises dans son bed & breakfast à Aspen.

Ensuite, si l’on a choisi l’hiver pour se rendre à Aspen, les journées seront remplies de ski, de snow board, de balades en traineau, de patinage, de randonnées en raquettes, de luge, de curling et de batailles de boules de neige! Mais Aspen continue de vivre durant l’été et les chambres d’hôte à Aspen offrent alors une merveilleuse option pour s’adonner au rafting, aux randonnées en VTT ou à pied, à l’escalade ou encore pour survoler en montgolfière ou en parapente les merveilleux paysages de la région.

Vous n’êtes pas vraiment sportif et vous pensez donc qu’Aspen n’est pas pour vous? Détrompez-vous! Des galeries d’art vous attendent dans cette charmante petite ville ainsi que des musées et des expositions. Si c’est le farniente que vous recherchez, vous êtes également au bon endroit, car ici l’on pratique avec passion la pêche à la mouche et l’on termine presque quotidiennement ses journées au spa. Si vous êtes plutôt shopping, aucun problème, les boutiques ne manquent pas et il y en a pour tous les budgets.

Le samedi, l’on modifie un peu le programme pour prendre le temps de se rendre au marché en plein air afin d’y déguster des légumes et des fruits frais ainsi que des spécialités locales. Mais quelles sont-elles ces spécialités? La plus surprenante est très certainement la viande de bœuf de Wagyu qui provient de la race japonaise de Kobé et qui est produite par la ferme Emma qui se trouve à moins de trente kilomètres de la ville. Surprenant, non?

Mais, c’est lors du Food & Wine qui se déroule chaque année au mois de juin à Aspen que vous ferez assurément les plus belles découvertes culinaires et gastronomiques. Des chefs renommés et des experts en vin s’y donnent rendez-vous pour des démonstrations et des dégustations qui constituent une expérience inoubliable pour tous ceux qui y participent. Ne manquez pas ça! Planifiez au plus vite votre séjour à Aspen.