Chambre d'hôte Saint Pee sur Nivelle

Le Pays basque est certes réputé pour sa cote, Bayonne, Biarritz, Saint-Jean-de-Luz ... Mais il suffit de parcourir quelques kilomètres vers l'intérieur des terres pour découvrir son poumon vert, une terre de collines verdoyantes, où les fermes typiques et leurs volets rouges cèdent place à des villages de charme. C'est le cas de Saint-Pée-sur-Nivelle. Ongi Etorri!, vous dira-t-on ici, Bienvenue, dans le véritable berceau de la pelote basque. Lieu de passage des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle dès le XVIe siècle, avec pour témoins les maisons hospices, ce village de la province du Labourd cultive d'abord la tradition. Architecture, chants et danses traditionnels, sports traditionnels comme la pelote et la force basque, et bien sûr l'Euskara, la langue basque, sont à découvrir à Saint-Pée-sur-Nivelle, où les palais ne manqueront pas, par ailleurs, de se ravir de la gastronomie locale : jambon de bayonne, piment d'espelette et axoa, fromage de brebis, gâteau basque, vin d'Irouléguy. Dans le village, quelques trésors se découvrent aux visiteurs : l'église, mais aussi le moulin Plazako Errota, datant du Xve, avec ses deux paires de meules, le lavoir de Legarreta, où se racontaient au XIXe les nouvelles du coin, les ponts romains et les ruines du château. Les environs, eux non plus, ne manquent pas de charme. La campagne autour de Saint-Pée-sur-Nivelle allie collines et espaces forestiers, où 100 km de sentiers de randonnée ont été tracés. A 2 km du village, le lac est un lieu idéal pour une journée en famille. Lac d'eau douce alimenté par quatre sources, il est entouré d'une base de loisirs entretenue toute l'année et proposant durant l'été de nombreuses activités : baignade surveillée, canoë-kayak, toboggan, pédalos, etc.