Haga de un Bed and Breakfast en Montefalco, Italia, su hogar lejos de casa

En lo alto de una colina encontramos la perfecta villa medieval, Montefalco, con una vista panorámica de 360 grados sobre los valles que la rodean. Está en el centro de la region de Umbría y la rodean viñedos, olivos y valles cultivados. Parece que cada uno de los metros de esta tierra están cultivados, bien sea con vides, campos arados, girasoles, cereales y muchos campos verdes, sotos y arboledas que proporcionan lugares estupendos para realizar picnics.
Puede hacer de este su pueblo, entreteniéndose en las viñas y caminando por los campos libremente, abriendo una botella de vino y comiendo prosciutto mientras disfruta de estas campiñas verdes, ocres y rojas. Desde Montefalco puede explorar muchos de los interesantes y variados pueblos y villas, todos diferentes y todos con secretos que descubrir. Puede visitar Spello, Bevagna, Trevi, Assisi, Todi, Spoleto y otras muchas pequeñas villas. Las carreteras están bien asfaltadas y son rápidas y Montefalco permanece en lo alto de la colina como punto de referencia en todas direcciones. La ciudad grande más cercana es Foligno.
Montefalco es famosa por su vino tinto, el rico e intenso Sagrantino tiene fama mundial y solo se cultiva en las laderas de las montañas de esta zona. Es perfecto para acompañar las comidas de esta localidad, jabalí, trufas, setas y todas las hortalizas cultivadas aquí, como los espárragos.
Todas las tiendas y vinotecas están en la carretera principal al norte y al sur de la plaza, donde encontramos enotecas y tiendas gourmet especializadas. Puede comer en diferentes tipos de establecimientos, desde bares informales donde la copa de vino cuesta 2 euros e incluye raciones de comida hasta sofisticados restaurantes de cocina internacional, cocinada de manera tradicional. En primavera y verano se celebran varios festivales, el mayor de ellos tiene lugar la primera quincena de agosto. En todos estos festivales podrá comer deliciosos platos cocinados por la gente del lugar y después bailar o escuchar música, todo ello por un módico precio. En setiembre hay importantes festivales relacionados con el vino, todos ellos concentrados en la famosa villa vinícola de Montefalco.
Los meses de abril y mayo son cálidos y la tierra está verde y fresca. Los meses de junio y julio traen días soleados ideales para explorar las villas, el campo y las montañas. Agosto es caluroso y lleno de diversión y fiestas, mientras que setiembre es un mes en el que todo se centra en el vino y las aceitunas. Otras cosas interesantes de esta villa son el museo de arte, conocido por las obras de Gozzoli y los artistas renacentistas y por las telas hechas a mano, una tradición de esta zona. Puede visitar las fábricas y escoger su propio diseño. Algunos de los mejores lugares para comer son el Alchemista, en una esquina de la plaza, donde Patrizia, Claudio y toda la familia satisfarán todos sus caprichos culinarios, mientras Cristina ejerce de sumiller. La comida aquí es maravillosa, ligera, abundante y con productos locales de temporada. Spiritdivino, espíritu divino o espíritu del vino, está en la calle principal. Es un restaurante internacional y muy sofisticado que sirve bonitos platos de comida magníficamente presentada y delicias locales como el queso pecorino de la familia Chiacchiarini. Este queso se elabora con leche de las ovejas que se alimentan de los pastos de las altas montañas. Pietro, también en la plaza principal, tiene un ambiente animado y música y podrá amar las vacaciones en Italia mientras disfruta de la comida y del prosecco y el limoncello.