Descubre la fascinante historia de Essaouira, la perla del Atlántico

Ciudad costera portuaria de Marruecos y capital de la provincia homónima en la región de Marrakech-Tensift-Al Hauz, cuenta con apenas 70.000 habitantes, y su centro histórico fue catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO hace ya más de una década. Las casas rurales en Essaouira harán las delicias de sus visitantes, por ser ésta una de las ciudades más atractivas de la costa marroquí, llena de vida durante todo el año y con un mestizaje cultural que se hace patente allá donde se vaya, pues ya en el siglo XIX se convirtió en el primer puerto de Marruecos, por encima del de Rabat, y el enriquecedor intercambio cultural se ha mantenido desde entonces.

Cosas que hacer y ver en Essaouira

A quienes conozcan Andalucía, su centro histórico les recordará probablemente a las vistas propias de la “ruta de los pueblos blancos” de Cádiz. Hay tan sólo un puñado de hoteles modernos o de tipo bed and breakfast en Essaouira, dentro de las murallas de la ciudad vieja, y hoteles más modernos a lo largo de su costa, en construcciones que no superan los cuatro pisos de altura, para preservar así la belleza de la zona. También es posible alquilar una riad típica, una suerte de casa rural particular con un jardín o patio interior al que se abren todas las habitaciones de la casa.

Además de su patrimonio arquitectónico, la ciudad destaca por su artesanía, tradiciones y cultura, con puestos de artesanía y comercio tradicional por todas sus calles. Más allá de las ruinas de la playa del sur que rodea la bahía es posible encontrar zonas de playas desiertas, a las que se puede llegar fácilmente andando, o también a caballo o montando en dromedario. La muralla defensiva de la ciudad, hacia el norte del puerto, en especial la parte del Bastión de la Escala, es otra de las visitas obligadas.

Especialidades culinarias en Essaouira

La cocina marroquí es una mezcla sorprendente de sabores dulces y salados, y para la preparación de la mayoría de los platos se hace un uso intensivo de las especias. No obstante, en esta ciudad costera haremos bien en probar el pescado fresco en cualquiera de los restaurantes o parrillas de la zona portuaria, entre la Medina y el propio puerto.

Eventos destacados en Essaouira

Durante la última semana del mes de junio se celebra en esta ciudad el Festival de Gnaua y Músicas del Mundo, un acontecimiento único y gratuito que ha sido llamado el “Woodstock marroquí” y al que asisten cada año más de 400.000 personas y músicos de todos los países del mundo.

El clima en Essaouira

El clima de la región es moderado, con tan sólo unos 5 grados de diferencia entre el invierno y el verano, y con apenas 60 días de precipitaciones en todo el año. Essaouira es sin duda una ciudad en la que merece la pena que te detengas si estás de visita por Marruecos.