Recipe
Punalu’u French Toast with Lilikoi Cream Cheese: Breakfast-Brunch
Servings: 6
Prep time:12 hrs
Ingredients:
12 slices sweetbread
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1 ½ cup cream cheese
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¼ fresh lilikoi pulp or frozen juice concentrate
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Honey to taste
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4 eggs
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¾ cup milk
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¾ tsp cinnamon
Step 1:
Prep the following for the morning cook. Slice sweetbread ¼ inch thick, allowing 3 slices per person. Set aside. Blend cream cheese, lilikoi and honey well. You should have a thick consistency. Spread evenly on bread slices creating sandwiches. Slice diagonally.
Step 2:
Preheat griddle: 300`
Step 3:
In the morning: Dip sandwich halves completely yet quickly in batter (sweetbread absorbs very fast). Place on griddle. Lightly brown all sides. Sprinkle lightly with Powder Sugar.
Step 4:
Serve with warmed syrups.
Quick Snap Shot
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Precio/noche
$315 - $425
, - Comentarios 26
- Habitaciones 6
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