A Yellow Rose Bed & Breakfast
Recipe
Buttermilk Scone for 2: Bread
Servings: 2
Prep time:45 min.
Ingredients:
1 cup flour
-
1 1/2 tablespoon sugar
-
1 teaspoon baking powder
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1/8 teaspoon baking soda
-
1/4 cup cold butter
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3 tablespoon currants
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1/4 cup cold buttermilk
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1/8 teaspoon cinnamon mixed with 1/2 tsp. sugar
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Step 1:
Preheat oven to 375. Combine flour, sugar, baking powder and baking soda. Add butter; mix with fingers or fork to form fine crumbs. Stir in currants. Make well, and pour in buttermilk. Stir with fork until dough holds together.
Step 2:
Pat dough into a ball and knead lightly 5 or 6 turns on lightly floured surface. Shape into smooth ball and place on greased pan. Sprinkle with cinnamon sugar mix.
Step 3:
Bake for 10 minutes then cut a cross on the tip 1/2" deep. Bake another 20 minutes or until golden. Serve warm.
Quick Snap Shot
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Precio/noche
$99 - $200
, - Comentarios 143
- Habitaciones 5
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