Recipe
Brkshire Morning Frittata: Breakfast-Brunch
Servings: 15
Prep time:15 minutes
Ingredients:
24 oz Egg beaters
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1 pint Low fat cottage cheese
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1 tablespoon Pesto
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1 teaspoon Parmesan Cheese
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1/2 teaspoon White Pepper
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1/2 cup Flour
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2 teaspoon Baking Powder
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1/2 cup Cheddar Cheese (white)
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14 oz Artichoke Hearts
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2 Scallions (Green Onions)
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1 Red Bell Pepper - thinly diced
Step 1:
Preheat oven to 350 degrees.
Step 2:
Spray a 9'x13" glass baking dish with non-stick cooking spray.
Step 3:
Whisk eggs and next 5 ingredients, blending thoroughly.
Step 4:
Add remaining ingredients, except for red pepper, and fully incorporate.
Step 5:
Pour mixture into baking dish, top with red pepper, and bake for 30-40 minutes until golden and firm to touch. Enjoy!
Quick Snap Shot
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Precio/noche
$185 - $425
, - Comentarios 38
- Habitaciones 19
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